Pour améliorer le bien-être et le plaisir alimentaire des personnes âgées et en fin de vie, le guide culinaire « le plaisir est dans l’assiette » réalisé par la Fondation d’entreprise ADRÉA et le Centre de recherche de l’Institut Paul Bocuse est à votre disposition.
Nombre d’astuces culinaires et de recettes du quotidien pensées en fonction de leurs spécificités alimentaires vous sont proposés. (40 pages)
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